FAROFA SIMPLES

INGREDIENTES

600 g Farinha de mesa

10 g Sal

1 Kg Barriga de porco ou toucinho salgado (bacon)

300 ml Óleo

1 molho Salsa

MODO DE PREPARO

1. Cortar o bacon em cubos, salpicar sal e fritar em uma panela até soltar sua gordura e ficar dourado, escorrer e reservar.

2. Juntar a farinha de mesa na gordura do bacon, misturando bem para torrar a farinha.

3. Acrescentar a salsa picada e temperar com sal.

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