Pessoal, essa semana foi bem corrida!!! Minhas férias estão no fim, uma pena, mas curti bastante a família e os amigos. Eu e a Débora preparamos alguns bolos para presentear nos amigos da Comunidade São Francisco de Assis que estão ensaiando uma peça teatral e a Débora faz parte da equipe. A peça será apresentada no próximo sábado, 25/09/10, e para quem mora em Vila Velha dê uma passada por lá para prestigiar a festa da comunidade que será no período de 24/09 a 04/10. Entre no site da comunidade e obtenha mais informações, basta clicar aqui.
4 comentários:
Bom dia Marcos! Muito grato pelo comentário, rapaz veja só como é cozinhar, às vezes perguntamos as pessoas, você sabe cozinhar? A resposta é a seguinte! Sei fritar ovos, é uma grande mentira, o ovo tem macete até mesmo para cozinhar, quando for cozinhar os ovos, você deve cobri-los com água colocar duas colheres de vinagre, e ai ele não racha, quebre, e, para fritar, primeiro separe a gema da clara, depois frite a clara com óleo não muito quente, quando a clara ficar branca, coloque a gema, a gema não deve ser frita só quente, é um pouco complicado, mas é o correto.
Uma receita muito boa, é a do strogonoff, vc vai usar 1Kg de filé, corte-os como se vc fosse fazer bifes, e, depois filete os bifes no comprimento, tirinhas de 3cm e fininhas, coloque na panela com óleo bem quente, frite-a bem até dourar, coloque meia xícaras de conhaque, pode ser o Dreer, de uma mexida, e ponha fogo dentro da panela, tem que ser rápido, deixe flambar, mexendo ate apagar o fogo, agora vc vai pegar uma cebola grande, já ralada ou processada, junte-a na panela e vá mexendo até ela ficar transparente, agora vc vai acrescentar 100Kg de Katchup, 50Kg de mostarda, 10ML de molho inglês +- 3 colheres de sopa, mexa bem, agora vem o mais importante, onde muita gente erra, vc vai acrescentar 600ML de creme de leite, que corresponde a 3 caixinhas, melhor ainda se usar o fresco, cuidado agora, o creme de leite, se ferver vai talhar, vc deve colocar não parar de mexer, antes que ferva, retire e coloque em banho Maria, esse proto é muito especial, sirva com arroz branco e batatas palha, a o arroz também tem uma receita, tempere a teu gosto, refogue bem, ponha água ate o topo do arroz, ate cobri-lo, tampe-o e deixe secar, apague o fogo e deixe esfriar, quando esfriar, repita o mesmo procedimento, só que em fogo baixo e bem tampado, quando secar vc vai ver que ele cresceu e ficou bem Souto. Olha o ovo frito tem que fica iqual o que aparece em seu Blog,(todo alimento de ser temperado agosto do cliente, da passoa) vc pode usar e abusar do meu Blog, abraços.
Foi uma maravilha compartilhar com os amigos da comunidade esse bolo! Todos adoraram!!
Que benção!
Beijos amorzinho!
Ganhar presente é sempre uma delícia, tratando-se de seus bolos então...
Para mim o bolo mais gostoso que existe no mundo é o de cenoura com calda de chocolate, então ponto para ele. Mas, o de banana tem um sabor maravilhoso com aquelas castanhas...
Ainda bem que não é um concurso!
Posso ficar com os dois!
Obrigada pelo carinho
Renata
Comi comi e comiiiiiii
estava muito bom mesmo, o de cenoura nem se fala! Quero mais =)
Abraços!!
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Obrigado pelo comentário!!!