Bom dia pessoal!!! Com esse tempinho frio e esse montão de festas juninas e julinas, não poderia faltar uma receita apropriada para essas festividades e sendo light melhor ainda, pois comemos com menos culpa!!!
INGREDIENTES:
- 500 g de canjica pré cozida;
- 300 ml de leite desnatado (90% menos lactose);
- 200 ml de leite de coco light;
- 50 g de coco ralado light;
- 1 colher (sopa) amido de milho dissolvida em ¼ de copo d’água;
- 2 xícaras de adoçante de frutose para culinária;
- 4 cravos.
Para acompanhar: Paçoca Diet.
MODO DE PREPARO:
Em uma panela coloque o leite, o leite de coco, a canjica e o adoçante de frutose e antes de ferver acrescente o amido de milho dissolvido e logo depois o coco ralado e os cravos. Mexa até dar a consistência cremosa.
DICA:
Sirva com paçoca diet que fica muito bom.
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