KANI COM MASSAS E MAIONESE

Bom dia a todos!!!! Eu estava um pouco sumido, aliás pouco não, muito, mas espero poder recuperar esse tempo com algumas receitas interessantes e como sempre fáceis de fazer, porém saborosas!!!!

INGREDIENTES:

- 200g de Kani (cortados em pequenos pedaços);

- 200g massa c/ ovos tipo Argola (macarrão);

- 250g de maionese;

- 100ml Caldo Básico de Legumes;

- Pimenta do Reino;

- Sal.

MODO DE PREPARO:

Ferver 1litro de água com o caldo básico de legumes e sal, adicionar o macarrão e cozinhar até ficar "al dente". Deixe esfriar, adicione: um pouco de pimenta do reino (ou a gosto) e misture, a maionese e misture e por último o kani. Sirva preferencialmente gelado.

Sugestão de acompanhamento: arroz branco cozido no caldo básico de (frango ou legumes) com salsa e cebolinha, e frango ao vinho.

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