FILÉ A PARMEGIANA

INGREDIENTES:- 4 bifes de filé (2,5 cm espessura);- 250 g de mussarela;- 200 g de presunto;- 70 g queijo parmesão (ralado em tiras);- 500 g molho de tomate caseiro;- 150 g catchup;- Farinha de trigo;- Farinha de rosca;- Ovos;- Sal.MODO DE PREPARO:- Tempere os filés a gosto;- Bata os ovos, pode ser com um garfo e acrescente uma pitada de sal;- Passe os filés no trigo, depois no ovo e em seguida na farinha de rosca. Frite-os em óleo e reserve-os.- Prepare o molho de tomate caseiro e acrescente o catchup.-...

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NOVO RESULTADO DO SORTEIO: Promoção Boas Festas!

Boa Noite Pessoal!Trago o novo resultado da Promoção Boas Festas! Realizada em parceria com o DEBORAH ARTES.A vencedora terá 05 dias (até 20/01/2011) para entrar em contato com um dos Blogs que realizaram a promoção. Passando a data limite, será organizado um novo sorteio.E a sorteada foi o número 97!E a sortuda da vez é a...Eliza - Blog da Vovó Eliza  ...

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NOVO SORTEIO DA PROMOÇÃO BOAS FESTAS !

Boa noite pessoal!!!! Gostaria de informar a todos que a sorteada da promoção Boas Festas não entrou em contato conosco até a data estipulada, portanto amanha, 15/01/2011, faremos um novo sorteio. Fiquem atentas e boa sorte a toda...

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RESULTADO SORTEIO: Promoção Boas Festas!!!!

Boa Tarde Pessoal!Trago o resultado da Promoção Boas Festas! Realizada em parceria com o DEBORAH ARTES.A vencedora terá 05 dias (até 13/01/2011) para entrar em contato com um dos Blogs que realizaram a promoção. Passando a data limite, será organizado um novo sorteio.E a sorteada foi o número 32!Raquel Vigliato, uma seguidora não blogueira.A todas as participantes da Promoção, nosso muito obrigado pelo carinho!Até os próximos sorteios, não deixem de visitar os dois blogs para ficarem por dentro...

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PIZZA ENROLADA

Olá pessoal!!! Essa receita foi cedida gentilmente por Levindo Carlos que trabalho comigo no TRE-ES. Só consegui essa receita após muita insistência, pois ele sempre leva essa delícia como lanche e deixa a todos com água na boca. Acho que para se livrar da minha pertubação ele acabou cedendo a receita.Mas ele ainda não tá livre da minha pertubação!!!! To insistindo na receita de torta de nozes, receita de família, que realmente é uma delícia, mas ele tá resistindo as minhas investidas, porém água...

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PARTICIPANTES DA PROMOÇÃO BOAS FESTAS

Olá pessoal!!! Segue abaixo a relação dos participantes da promoção BOAS FESTAS do blog Descobrindo a Culinária em parceria com o blog DEBORAH ARTES. Na relação procuramos seguir a ordem de inscrição e os respectivos números também. Aquela cujo o nome não consta na relação, infelizmente, não cumpriu todas as regras da promoção. Nossos agradecimentos a todos que participam da promoção e boa sor...

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TOMATES SECOS NO FORNO

Oi pessoal!!! Essa receita foi escolhida dentre várias que encontrei, pois é fácil e saborosa e, além do mais, comprar tomates secos é muito caro.INGREDIENTES:- 1 kg de tomates grandes e suculentos repletos de sabor;- Sal (light);- pimenta-do-reino (opcional);- manjericão;- azeite extravirgem para reguar e guardar(se necessário).MODO DE PREPARO:- Aqueça previamente o forno a 180° C. Usando uma faca afiada, corte cada tomate em quartos longitudinalmente;- Usando uma colher de chá, retire-lhes as...

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NOVA MEMBRO DESCOBRINDO A CULINÁRIA

Oi pessoal!!! Quero apresentar a todos a mais nova membro da família Descobrindo a Culinária: a máquina de fazer pão caseiro. Até que ela cumpre o que promete!!!! Já andei experimentando algumas receitas de pães e ficaram muito boas. Já bati massas para outras receitas e que maravilha fica tudo limpo, afinal quem faz o serviço "sujo" é ela. Ela bate a massa, descansa, bate novamente, isto é, faz o trabalho pesado e enquanto isso eu brinco com o Pietro ou leio um livro, etc. Realmente foi uma ótima...

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ARROZ COM ATUM

Olá pessoal, mais uma receita simples e rápida, porém super saudável para saborear. Ela foi retirada da coleção Emagreça com Sáude 2 (A Gazeta).INGREDIENTES:- 1 cebola picada;- 2 tomates sem pele e sem sementes picados;- 1 colher (chá) de azeite de oliva;- 1 xícara (chá) de arroz lavado e escorrido;- 2 xícaras de (chá) de água fervente;- 1 lata de atum em água escorrido;- 2 colheres (sopa) de salsa pidada.MODO DE PREPARO:Em uma panela refogue a cebola e os tomates no azeite e junte o arroz. Mexa...

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FRANGO COM ABÓBORA

Olá pessoal!!! Essa receita é simples, mas que dá aquele gostinho de comidinha caseira. Ela foi extraída da coleção Emagreça com Saúde 2 (publicação A Gazeta), portanto, como todas as receitas dessa coleção, é super saudável.INGREDIENTES:- 200 g de peito de frango cortado em cubos;- 1 cebola média picada;- 2 xícaras (chá) de abóbora cortada em pedaços;- 2 colheres (sopa) de vinho branco;- 1 colher (chá) de páprica doce;- 1 tomate sem pele e sem sementes picado;- 1 colher (chá) de sal;- salsa e...

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