FROZEN YOGURT CASEIRO

Essa receita light e super saborosa para acompanhar uma salada de frutas e o sabor ficou bem parecido com o que compramos pronto. A fonte da receita foi a Nestlé.INGREDIENTES:- 4 copos de iogurte natural desnatado, 200g cada;- 2 colheres de sobremesa de gelatina em pó sem sabor;- 5 colheres de sopa de água fria;- 2 claras em neve;- 1 colher de sopa de suco de limão;- 2/3 de xícara de adoçante de frutose forno e fogão ou a gosto.MODO DE PREPARO:- Misture a água com a gelatina e levar para hidratar...

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ROCAMBOLE DE AMARANTO SEM GLÚTEN

Essa receita é muito prática, light e sem glúten. A receita original eu achei no "Mais Você", mas acrescentei o amaranto para torná-la um pouco mais saudável.INGREDIENTES:Massa:- 1/2 xícara (chá) de polvilho doce;- 1/2 xícara (chá) de polvilho azedo;- 1/4 xícara(chá) de amaranto em flocos;- 1 colher (sopa) de fermento em pó;- 1 colher (chá) de sal;- 6 claras;- 6 gemas peneiradas;- maionese a gosto;- 1/2 xícara (chá) de molho de tomate (para pincelar);- queijo meia cura ralado a gosto (para polvilhar);MODO...

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