INGREDIENTES
2 Brócolis Floretes
1 Cabeça Alho
Óleo
Azeite
Sal
Pimenta do Reino
MODO DE PREPARO
1. Branqueie o brócolis, esfrie e reserve.
2. Descasque o alho, corte em fatias bem finas e branqueie escorrendo bem.
3. Frite o alho em imersão com o óleo a 150C, até que fique bem dourado.
4. Retire do óleo e escorra em toalha de papel.
5. Salteie os brócolis no azeite, tempere com sal e pimenta e salpique o alho por cima.
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