MASSA BÁSICA DE QUICHE

INGREDIENTES

350g Farinha de trigo

200g Manteiga sem sal

1 Ovo

Sal refinado

MODO DE PREPARO

1. Peneirar a farinha de trigo e o sal.

2. Juntar a manteiga e misturar até formar uma massa homogênea.

3. Juntar o ovo levemente batido.

4. Se necessário, adicionar mais farinha.

5. Levar a massa à geladeira, por 30 minutos, para descansar.

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