terça-feira, 7 de dezembro de 2010

VINAGRETE DE SOJA



Esta receita não chega ser uma novidade, porém dei uma incrementada com ingredientes super saudáveis e saborosos.

INGREDIENTES:
- Tomates;
- Soja;
- Vagem;
- Pimentão Vermelho;
- Pimentão Amarelo;
- Cebolinha;
- Salsa;
- Azeite;
- Vinagre Balsâmico;
- Mostarda;
- Sal.

MODO DE PREPARO:
- Cozinhe a soja em água e sal;
- Cozinhe a vagem picada em pedaços pequenos no vapor;
- Corte os tomates sem sementes em pequenos cubos;
- Corte os pimentões em pedaços pequenos;
- Misture os ingredientes acima, acrescente azeite e vinagre balsâmico a gosto, uma colher (chá) mostarda, salsa e cebolinha a gosto e sal.

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